El colágeno es la proteína que mantiene nuestra piel firme y sin arrugas, pero su producción disminuye con la edad. A partir de los 20 años, nuestro cuerpo pierde aproximadamente un 1% de colágeno al año, lo que conduce a la aparición de líneas finas y pérdida de elasticidad. Sin embargo, no todo está perdido. El dermatólogo Tony Youn revela formas innovadoras y efectivas de frenar la pérdida de colágeno, algunas de ellas inesperadas, como el ayuno intermitente y la reducción del azúcar. Sigue leyendo para descubrir cómo proteger esta proteína esencial y mantener una piel joven y saludable.
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1. El poder del ayuno intermitente
Uno de los métodos sorprendentes que propone el Dr. Youn es el ayuno intermitente. Según el dermatólogo, esta práctica no solo beneficia la salud en general, sino que también contribuye al reciclaje celular, un proceso clave conocido como “autofagia”. Esta permite que las células dañadas se eliminen, lo que ayuda a mantener la piel en buen estado y a reducir la pérdida de colágeno.El ayuno intermitente no solo mejora la salud general, sino que también promueve la autofagia, un proceso que ayuda a eliminar células dañadas y favorece la renovación celular. El Dr. Youn sugiere comenzar con un ayuno de 12 horas para optimizar la preservación del colágeno en la piel.
2. Reduce el consumo de azúcar
Según Youn, el azúcar promueve un proceso llamado “glicación”, donde las moléculas de sacarosa se adhieren a la proteína del cuerpo, lo que lo debilita y acelera su descomposición. Además, la glicación genera productos finales avanzados (AGEs, por sus siglas en inglés), que también contribuyen a la rigidez y pérdida de elasticidad de la piel. Limitar su consumo no solo protege la piel, sino que también mejora la salud general, reduciendo la inflamación crónica que puede dañar la dermis.
3. Incorpora retinol o bakuchiol en tu rutina
Los productos con retinol o bakuchiol estimulan la producción de colágeno. Aunque el bakuchiol es menos conocido que el retinol, se presenta como una opción atractiva para quienes buscan resultados similares sin los efectos secundarios comunes del segundo, como irritación o sequedad. Estos ingredientes ayudan a reducir la aparición de líneas finas y arrugas al promover la renovación celular en las capas más profundas de la dermis.
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4. Suplementos de colágeno y péptidos
Aunque algunos expertos dudan de la absorción del colágeno en suplementos, el Dr. Youn señala estudios recientes que sugieren que los péptidos, fragmentos más pequeños y fácilmente absorbibles, pueden favorecer la síntesis de colágeno en el cuerpo.
5. El antioxidante resveratrol
El resveratrol, presente en el vino tinto y en la piel de las uvas, combate los radicales libres y protege el colágeno. Sin embargo, el dermatólogo recomienda moderación en el consumo de alcohol para evitar la deshidratación de la piel y empeorar la inflamación. Lo ideal es limitarse a una copa de vino tinto al día o considerar la opción de suplementos de resveratrol para obtener los beneficios sin los efectos negativos de la bebida.
Además de compartir formas de mantener esta proteína corporal, el Dr. Youn identifica cinco factores clave que contribuyen al envejecimiento acelerado y su pérdida:
Una dieta rica en vitamina C, aminoácidos como prolina y glicina, y minerales esenciales como zinc y cobre, es clave para apoyar la síntesis de colágeno. Alimentos como el caldo de huesos y las frutas cítricas son aliados fundamentales.
