El agua de avena es tan simple como su nombre lo indica: una mezcla de avena cruda y agua. Esta bebida ofrece una gran variedad de beneficios para la salud, combinando los nutrientes de la avena con la hidratación.
Para obtener aún más beneficios del agua de avena, puedes remojar los granos crudos en agua durante la noche antes de licuarlos. La avena contiene ácido fítico, que se une a algunos minerales y dificulta su absorción por parte del cuerpo. Remojar la avena reduce el ácido fítico y permite que tu cuerpo absorba una mayor cantidad de nutrientes.
Esta bebida también te permite evitar el paso de cocinar la avena, lo que puede ser una barrera para su consumo debido al tiempo que requiere y la limpieza adicional. Beber agua de avena es una excelente manera de simplificar tu rutina y, al mismo tiempo, consumir una gran cantidad de nutrientes.
7 Beneficios de agua de la avena
Los siete beneficios de esta agua incluyen la pérdida de peso, la protección contra las enfermedades cardiovasculares, la ayuda en la regulación del azúcar en la sangre, la asistencia en los procesos de desintoxicación, la proporcionar antioxidantes y también pueden ayudar a prevenir el cáncer y la osteoporosis.
Fibra
Esta agua es rica en fibra soluble, te ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y la obesidad. 3/4 taza de avena te aporta el 12% (mujeres) y 8% (hombres) de la fibra diaria recomendada.
Favorece la pérdida de peso
La fibra beta-glucana de la avena forma un gel en el estómago, ralentizando la digestión y aumentando la saciedad. Esto reduce el apetito y te ayuda a comer menos entre comidas.
También hay evidencia de que el beta-glucano estimula la liberación de la hormona, el péptido Y-Y, una hormona responsable de suprimir aún más el apetito.
Juntos, las hormonas supresoras del apetito y la digestión lenta trabajan juntas para asegurar que se sienta más lleno por más tiempo. Esto resulta en menos viajes a su cocina entre comidas, y explica por qué beber agua de avena para bajar de peso puede ser eficaz.
Contiene antioxidantes
El agua de avena aporta avenantramida, un antioxidante que mejora el flujo sanguíneo y tiene efectos antiinflamatorios.
Ayuda a la desintoxicación
La fibra del agua de avena previene y trata el estreñimiento, facilitando la eliminación de toxinas del cuerpo.
Previene la osteoporosis
La avena es rica en calcio, zinc, magnesio y cobre, minerales esenciales para la salud ósea.
Reduce el riesgo de cáncer
El alto contenido en fibra del agua de avena se asocia a un menor riesgo de cáncer colorrectal. Además, sus antioxidantes protegen contra el daño celular.
Mejora la salud cardiovascular y Regula el azúcar en sangre
La fibra beta-glucana reduce el colesterol LDL (“malo”) y aumenta el colesterol HDL (“bueno”). La avenantramida también ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial. Además ralentiza la absorción de carbohidratos, lo que ayuda a mantener niveles de azúcar en sangre estables. Esto reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
Receta de agua de avena
Después de hablar de los numerosos beneficios de una bebida de agua de avena, quizá tengas curiosidad por saber cómo prepararla. Descubre deliciosos sabores con esta receta fácil de seguir y personalizable según tus preferencias. Además, el tamaño de las raciones puede ajustarse fácilmente manteniendo la proporción de agua y avena.
La receta hace unas 4 porciones:
Ingredientes:
- 1 y 2 taza de avena
- 6 tazas de agua (1,5 litros de agua)
Opcional:
- ramito de canela (o canela molida)
- 1 cucharita extracto de vainilla
- azúcar como miel, jarabe de arce, azúcar morena
- proteína añadida: mantequilla de maní, semillas de cáñamo
Instrucciones:
- Remoja la avena en agua durante la noche en la nevera.
- Añadir la avena y el agua en una licuadora, junto con cualquier edulcorante o proteína adicional.
- Mezclar hasta que se combine.
- Vierte la mezcla a través de un colador para eliminar cualquier bulto. Conservar en el refrigerador hasta una semana.
Para concluir
Añadir agua de avena a tu rutina matutina diaria puede ser una forma estupenda de incorporar cereales integrales a tu dieta. Empezando el día con esta bebida saludable, puedes evitar los antojos y mantenerte con energía durante toda la mañana. Sus propiedades saciantes la convierten en un perfecto sustituto de los tentempiés, a la vez que proporciona una fuente duradera de energía.
Dicho esto, no es necesario beberlo a primera hora de la mañana, o con el estómago vacío para cosechar sus beneficios.
Añadir un vaso de agua de avena a tu rutina diaria proporcionará muchos beneficios para la salud y no sólo es fácil sino barato también. Y recuerda, llevar un dieta balanceada.
Con información de 7 Benefits Of Oat Water (With Recipe)
