¿Quién no ha recurrido a un vaso de agua para calmar la sed? Seguramente todos o casi todos hemos tomado agua para hidratarnos y sentirnos más frescos.
Pues bueno, resulta que de acuerdo a un reciente estudio hecho en Escocia, el agua no es la mejor bebida .Entonces ¿Cuál fue el resultado? Pues, la respuesta sorprendió a más de uno.
La investigación dice
Fue llevada por expertos de la Universidad de St. Andrews. Un trabajo bastante detallado, donde el resultado fue un tanto sorpresivo. Los investigadores suponían que el agua era la bebida que mejor hidrataba a las personas.
De hecho, la investigación aspiraba dilucidar cuáles bebidas eran las más hidratantes… después del agua. Pero, para sorpresa de los investigadores fue que el agua no obtuvo el puesto número uno, ¿qué? Pues sí, así como lo lees el primer lugar fue para otra bebida.
¿Cuáles fueron los resultados ?
Es lógico pensar que el agua sería la primera opción para hidratarnos, pero sucede que hay mejores alternativas para obtener una hidratación rápida.
Pero antes de decirte cuál fue la bebida que se llevo el primer lugar, veamos algunas de las peculiaridades de este experimento.
- Se comparó la capacidad de hidratación de trece (13) bebidas.
- Entre las bebidas comparadas hubo refrescos, jugo de naranja, cítricos, bebidas deportivas y otras más.
- Los criterios cotejados: cantidad de bebida ingerida, los electrolitos suministrados, densidad energética, agentes diuréticos y modo en que el cuerpo absorbe hidratación.
- Curiosamente; las mejores bebidas eran aquellas que tenían tres ingredientes: un poco de azúcar, otro tanto de sodio, a la vez que una cierta cantidad de grasas. El agua pura no era tan eficaz como en principio se imaginaba.
¿Y cuál fue la bebida ganadora? Por increíble que parezca, la bebida que mejor hidrata al cuerpo es la leche. ¡Sí, la leche! Cuesta creerlo, pero esta bebida es mejor para hidratar que la propia agua.¡Sorprendido!
¿Por qué la leche?
Parte de la causa es la composición: la leche sale rápido del estómago y pasa con celeridad al torrente sanguíneo. Se añade que combina lactosa, proteínas y una poca de grasa. Todo esto ayuda a acelerar el vaciado del estómago.
Finalmente, la leche tiene una cantidad de sodio. Este elemento ayuda a retener el agua. Por lo tanto, el líquido en el organismo se mantiene por más tiempo. No solo se absorbe líquido rápido, sino que se mantiene en el cuerpo.
Sin duda es una gran sorpresa, sobre todo si hay gente que no la toma, es alérgica o no consume lácteos.
Acá… la lista completa
En el segundo lugar de la lista se encuentran las soluciones de rehidratación oral como los sueros que se emplean para tratar la diarrea.
1. Leche desnatada
2. Soluciones de hidratación oral (suero)
3. Leche entera
4. Zumo de naranja
5. Refresco de cola
6. Refresco de cola light
7. Té frío (con hielo)
8. Té
9. Bebidas deportivas isotónicas
10. Agua
11. Agua con gas
12. Cerveza lager
13. Café
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Con información de Bioguía
