Estudios científicos han identificado un conjunto de nutrientes cruciales para preservar la salud del sistema digestivo. El mantenimiento de la salud de este sistema resulta fundamental para alcanzar el bienestar corporal, dado que constituye el 80% del sistema inmunológico y mantiene una línea de comunicación directa con el cerebro, lo que ejerce un impacto considerable en el estado de ánimo.
Investigaciones recientes confirman que el bienestar está estrechamente ligado a una digestión saludable. Para lograr este propósito, es esencial considerar diversos aspectos, incluyendo el adecuado consumo de vitaminas. Quizás te interese leer: La conexión intestino-cerebro
Las 4 vitaminas que mantienen la buena salud del sistema intestinal
Vitamina A
La vitamina A desempeña un papel esencial en el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable y en la preservación de las mucosas en todo el cuerpo, incluyendo el tracto gastrointestinal. Un estudio divulgado en la revista Cell Host & Microbe en 2021 reveló que determinadas bacterias beneficiosas en el microbioma intestinal poseen la capacidad de transformar la vitamina A en ácido retinoico.
Este proceso de generación de ácido retinoico prepara el revestimiento del intestino, conocido como epitelio, para defenderse al producir moléculas capaces de bloquear directamente a los patógenos o activar el sistema inmunológico en la lucha contra invasores perjudiciales.
Prueba estos alimentos ricos en vitamina A
- Zanahorias
- Calabaza
- Espinacas
- Hojas de col rizada
- Mangos
Vitamina D
La vitamina D es un nutriente esencial que desempeña un papel importante en la salud intestinal. Además de su función en la absorción del calcio, la vitamina D también regula el sistema inmunológico en el intestino.
Un metaanálisis publicado en 2023 encontró que la deficiencia de vitamina D se asocia con un mayor riesgo de enfermedades inflamatorias intestinales, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Estos hallazgos sugieren que la suplementación con vitamina D podría ser una estrategia prometedora para el tratamiento de estas afecciones.
Alimentos ricos en vitamina D
- Pescado graso, como el salmón, el atún y la caballa
- Huevos
- Leche y productos lácteos
- Hígado
Vitamina B12
La vitamina B12 es un nutriente esencial para el funcionamiento del sistema nervioso, la formación de glóbulos rojos y también para la salud intestinal.
Un artículo científico publicado en 2022 encontró que la vitamina B12 es sintetizada y utilizada por bacterias en el microbioma intestinal humano. Este nutriente es necesario para más de una docena de enzimas en las bacterias, que desempeñan un papel importante en la salud intestinal.
Estos hallazgos sugieren que la vitamina B12 es importante para mantener una flora intestinal saludable. Aunque no se ha observado un impacto significativo en las personas que la toman como suplemento, sigue siendo un nutriente fundamental para la salud general y la digestión.
Estos son algunos alimentos ricos en vitamina B12
- Carne, pescado y aves de corral
- Productos lácteos
- Huevos
- Legumbres
- Cereales fortificados
Vitamina C
La vitamina C es un antioxidante que desempeña varias funciones en nuestro cuerpo, incluida la salud intestinal.
Un estudio publicado en la revista Nutrition Research en 2021 encontró que la vitamina C, cuando se consume, es absorbida por el intestino a través de un proceso llamado transporte activo saturable. Este proceso aumenta la producción de ácidos grasos de cadena corta, que desempeñan un papel importante en la fortaleza de la mucosa protectora del intestino.
Estos hallazgos sugieren que la vitamina C puede ayudar a mantener la salud intestinal al fortalecer la barrera intestinal.
Algunos alimentos ricos en vitamina C :
- Frutas cítricas, como naranjas, limones y limas
- Frutas tropicales, como kiwi, mango y papaya
- Verduras de hoja verde, como brócoli, espinacas y col rizada
- Frutos rojos, como fresas, frambuesas y arándanos
Las vitaminas para el cuerpo
La investigación sugiere que las vitaminas son esenciales para la salud intestinal. La deficiencia o la suplementación de vitaminas específicas puede afectar al intestino y a su microbiota. Sin embargo, es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios en la dieta o la suplementación de vitaminas.
Con información de Infobae
