El Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM, por sus siglas en inglés) lanzó la campaña “Venzamos al cáncer de mama”. Su finalidad es enseñar a la población cómo reducir el riesgo de esta enfermedad adoptando solo cuatro hábitos clave. En una reciente activación en el zócalo de Puebla, invitaron a los ciudadanos a sumarse al reto y adoptar un estilo de vida más saludable.
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La campaña no solo busca informar, sino también crear conciencia.
Los cuatro hábitos propuestos son sencillos, pero poderosos:
- Consumir más alimentos de origen vegetal (frutas, verduras, cereales integrales y legumbres)
- Hacer ejercicio
- Reducir el consumo de alcohol
- Mantener un peso saludable
“La clave está en la educación alimentaria. Cambiar nuestros hábitos puede salvar vidas”, aseguró Ginny Martínez, educadora en nutrición y sobreviviente de cáncer de ovario.
Cifras alarmantes y el poder de los vegetales
En 2022, México registró 23,790 casos nuevos de cáncer de mama en mujeres mayores de 20 años, según el INEGI.
“Las investigaciones demuestran que las mujeres que consumen más vegetales tienen significativamente menos probabilidades de desarrollar cáncer de mama”, explicó la doctora Illian Santoyo, especialista en inmunología y nutrición. Ese dato refuerza la importancia de cambiar nuestra alimentación para mejorar la salud y reducir riesgos.
Cuatro hábitos para vencer al cáncer de mama
- Ejercicio. Solo necesitas empezar con una caminata de 10 a 15 minutos, tres veces por semana.
- Reducción de la ingesta de alcohol. Esta sustancia puede aumentar los niveles de estrógeno y dañar el ADN, lo que puede desencadenar el desarrollo de tumores.
- Mantener un peso saludable. El exceso de grasa corporal aumenta la producción de estrógeno, favoreciendo el crecimiento de células cancerosas.
- Alimentación basada en vegetales. Los alimentos de origen vegetal son bajos en calorías, ricos en fibra y nutrientes, lo que ayuda a controlar el peso y a disminuir los niveles de estrógeno.
Beneficios de los alimentos de origen vegetal
Numerosos estudios respaldan que una dieta rica en alimentos vegetales no solo reduce el riesgo de cáncer de mama, sino también de otras enfermedades como la diabetes y afecciones cardíacas.
El Instituto Americano de Investigación de Cáncer estima que hasta un 40% del riesgo de cáncer está relacionado con la alimentación.
Entre los beneficios más destacados de los alimentos de origen vegetal se encuentran:
– Reducción de los niveles de estrógeno, lo que disminuye el riesgo de cáncer de mama
– Riqueza en antioxidantes y fitoquímicos, con propiedades especiales para combatir el cáncer
– Sustitutos saludables de alimentos de origen animal, que están asociados con un mayor riesgo de cáncer de mama
– Favorecen la pérdida de peso, lo que también reduce el riesgo de desarrollo de esta enfermedad
En México, según datos del INEGI, en 2022, cinco de cada diez muertes por cáncer de mama ocurrieron en mujeres mayores de 60 años.
La prevención es clave en cualquier etapa de la vida, concluyó la Dra. Santoyo.
